التوصيات الغذائية للمرأة الحامل
من الثابت علمياً أن صحة ونمو الجنين أثناء الحمل وبعد الولادة ترتبط ارتباطا وثيقا بالمستوي الغذائي والعادات الغذائية السليمة للأم قبل وأثناء وبعد فترة الحمل، وبالتالي فإن الحامل التي تتمتع بحالة غذائية وصحية جدية لها فرصة أكبر في حمل جنين سليم يتمتع بصحة جيدة وينمو بصورة طبيعية.
ولقد جاء أن الحامل يزداد وزنها أثناء فترة الحمل بحوالي 10-13 كغم ولكن إذا ساءت تغذيتها فإن الزيادة قد لا تزيد عن 7-8 كجم كما أن وزونها قد لا يزيد إطلاقاً بل يقل عن المتوقع قبل الحمل ويتبع ذلك تأثر وضعف الجنين وتأخر نموه، علاوة على تأخر صحة الأم وحدوث مضاعفات غير مرغوب فيها أثناء الحمل والرضاعة ومن الأبحاث التي قام بها معهد التغذية وحد أن أقى مؤشر ينبئ بوزن الطفل عند الولادة هو وزن الأم قبل الحمل والزيادة أثناء الحمل
1. الطاقة
تحتاج الحامل إلى 150 شعر/ يوم + التوصيات السعرية للمرأة العادية (في الثلث الأول من الحمل).
وتحتاج العامل من 300-350 سعر/ اليوم + التوصيات السعرية للمرأة العادية ( في الثلث الثاني والثالث للحمل).
وذلك لمواجهة الطاقة اللازمة لبناء الأنسجة وزيادة الوزن وطاقة التمثيل القاعدي ونمو المشيمة ونمو الجنين وتعويض الطاقة المستنفذة أثناء الولادة.
2. البروتين
تحتاج المرأة الحامل إلى كميات إضافية من البروتينات خاصة الحيوانية وذلك لعملية بناء الأنسجة سواء اللجنين أو المشيمة وتعويض الدم المفقود أثناء الولادة والمحافظة على صحة وحيوية الأم وتهيئتها للرضاعة بعد الولاده، فهي تحتاج إلى زياده قدره 67% من المرأة العادية أي ما يعادل 1.5 جم/ كجم من وزن الجسم.
3. الفيتامنات
- فيتامين سي: تزداد احتياجات الحامل بمقدار الثلثا 20 مللجم + التوصيات العادية "60 مللجم لليوم.
- حمض الفوليك أو الفولاسين: تزداد الاحتياجات له بنسبة 100% + التوصيات 400% ميكروجرام + 400 ميكروجرام / اليوم، وذلك تجنباً للأنيميا حيث يساعد في تكوين كرات الدم الحمراء الجديدة.
- فيتامين B12: تزداد الاحتياجات بنسبة 30% + التوصيات العادية لتصبح 3 ميكروجرام / اليوم، وذلك لتكوين كرات الدم الحمراء والجهاز العصبي.
النياسين: تزداد الاحتياجات بنسبة 15% + التوصيات العادية 1.2 ملجم / اليوم، وذلك لزيادة طاقة التمثيل الغذائي القاعدي والإنزيمات المساعدة.
- الريبوفلفين: تزداد الاحتياجات من 2.2 مللجم/ اليوم-2.5 مللجم/ اليوم.
- الثيامين ب1/ تزداد الاحتياجات بنسبة 40% أي من 1 مللج/ اليوم - 1.4% مللجم / اليوم، ويعتبر ب1 وب2 هامان جداً في عمليات تكون الكواتريمات NAD, TPP.
- فيتامين أ: تحتاجه المرأة الحامل لنمو وبناء جميع أنسجة الجسم اللحامل وكذا الجنين.
- فيتامين د: تحتاج الحامل إلى زيادة قدرها 100% + التوصيات العادية/ اليوم أي من 5 ميكروجرام - 10 ميكروجرام/ اليوم وذلك لأهميته في تحسين وامتصاص الكالسيوم في الجسم سواء للجنين أو المرأة الحامل ذاتها، أـما الحامل المراهقة فتحتاج إلى 12.5 ميكروجرام / اليوم
- فيتامين E : تزداد الاحتياجات إلى 20 مللجم + التوصيات العادية للمرأة في اليوم وهي 20+60 مللجم/ اليوم
4. الأملاح المعدنية:
- الكالسيوم: تزداد الاحتياجات من 800 مللج/ اليوم -1000 ملجم / اليوم.
- الفسفور: تزداد الاحتياجات له من 800/1000 مللجم/ اليوم وذلك لتكوين الجهاز العظمي للجنين والأسنان والمحافظة على صحة وحيوية الأم حتى لا تصاب بمضاعفات قد تؤودي إلى لين العظام وارتخاء العضلات وسقوك الأسنان.
- الحديد: نظراً لإنقطاع الطمث أثناء الحمل فإن الحامل لا تحتاج إلى زيادة في أملاح الحديد، ولكن بسبب كثرة حالات الأنيميا قبل الحمل وزيادة حجم الدم لتكون الجنين وتغذيته فهي تحتاج لكميات إضافية.
لهذا يوصى بإعطاء الحامل أغذية غنية بالحديد فتزداد الاحتياجات من 12/28أو 30 مللجم/ اليوم.
- اليود: تزداد الاحتياجات من 150 ميكروجرام - 175 في اليوم، وذلك لتكوين هرمون الثيروكسين تجنباً لمرض الجويتر وهو تضخم الغدد الدرقية، حيث يحدف في مصر ويزيد بين النساء الحوامل والأمهات بنسبة 21.4% يسمي الوباء الصامت لتكوين هرمون الثيروكسين للازم للنمو في مراحل العمرا لأولى
أما الحامل المراهقة يجب أن تهتم بالتغذية والتوصيات الزائدة أثناء فترة الحمل وذلك لمواجهة متطلبات الحمل وتجنباً للمضاعفات الخطيرة في مثل هذا السن.
- الزنك: أوضحت الدراسات أن نقص الزنك في غذاء المرأة الحامل يؤدي إلى تخلف عقلي وسلوكي وذلك ما حدث في القردة التي أجريت عليها التجارب، لهذا يوصى ب 13 ملجم زنك في اليوم + التوصيات العادية للمرأة غير الحامل وهي 12 مللجم في اليوم.