1- الريحانلا يحبذ وضع الحبق بالبراد لأنه يمتص روائح الأطعمة الموجودة حوله.ولكن أذا كنت سيدتي تريدين الاحتفاظ بالحبق فعليك تخزينه خارج الثلاجة .
2- البصل
لا تقومي بوضع البصل بالبراد لأنه سيذبل ويتعفن. احتفظي دائما بالبصل خارجاًََ.
3-الأفوكادو
إذا كانت حبات الأفوكادوغير ناضجة جيدا فحذاري وضعها في البراد. أما إذا كانت ناضجة فلا باس بوضعها فيه.
4- الثوم
لا تضعي الثوم في البراد لأنه سيتبرعم ويتعفن. المطلوب أن تحتفظي بالثوم في مكان بارد جاف.
5- البندورة (الطماطم)
البندورة لا توضع في البراد لأنها ستفقد طعمها ونكهتها كما أن هواء البراد البارد سيمنعها من النضوج وسيؤثر في شكلها الخارجي فتتجعد قشرتها .
6- البطاطا
إياكم ووضع البطاطا في البراد لأن النشويات ستتحول إلى سكر بشكل أسرع ، وهذا يعني أن طعمه سيتغير ويصبح حلواً . احتفظوا بالبطاطا دائماً خارج البراد.
7- زيت الزبتون
لا تحتفظوا بزيت الزيتون بالبراد بل يكفي وضعه في مكان بارد ، معتم .. ففي البراد سيسمك الزيت ويجمد ويصبح شبيها بالزبدة.
8- الخبز الإفرنجي
لا تحتفظي بالخبز الإفرنجي بالبراد لأنه سيجف بسرعة بل احتفظي به في الثلاجة دائماً
9- القهوة
لا تضعوا القهوة في البراد لأنها ستفقد نكهتها وطعمها.ولكن بإمكانك حفظ الكميات الكبيرة من القهوة في الثلاجة.
10- العسل
إن وضع العسل في البراد سيؤدي إلى تبرغل حبيباته.